Эби темпура ролл

Для поклонников азиатской кухни, которые с недоверием относятся к сырой рыбе есть отличная альтернатива. Речь идет об отдельной категории японских блюд – темпера. В ее перечень входит Эби темпура ролл, который готовится из тигровой креветки, обжаренной в кляре. Креветка обмакивается в смеси, приготовленной из муки, воды и яиц, и обжаривается в горячем масле до появления корочки. Дополняет изысканный вкус авокадо или огурец, икра летучей рыбы, а также японский майонез. По желанию можно добавлять сливочный сыр «Филадельфия».

Рецепт приготовления этого блюда очень прост, хотя, как свидетельствуют отзывы, с первого раза приготовить красивые роллы практически невозможно. Зато доставка роллов полностью решит эту проблему.

Темпура предусматривает приготовление разных блюд, но именно креветка является самым распространенным. Особенность роллов, приготовленных по этому рецепту, заключается в том, что блюдо совершенно лишено жирности. Креветки или другие продукты обсушивают с помощью специальной бумаги. Покупателям нужно учитывать этот нюанс, если заказывать еду на заказ в специализированных заведениях или же готовить Эби темпура ролл в домашних условиях.