Роллы Фетаки

Из всех блюд японской кухни, которая, как известно, не балует гурманов чрезмерным количеством калорий, роллы Фетаки являются одними из наиболее легких. Основным компонентом блюда является сыр Фета, благодаря которому они и получили свое название. Также в список ингредиентов входят свежие помидоры и огурцы. Еще одной «фишкой» роллов являются семена кунжута, придающие им действительно изысканный вкус. Возможна доставка роллов с разными видами соуса, но чаще всего используется васаби. Также рекомендуется подавать блюдо с маринованным имбирем.

Некоторые люди считают, что роллы относятся к традиционному японскому блюду. Но историки утверждают, что разделкой рыбы и закладкой ее под камни с последующим брожением в течение нескольких месяцев, начали заниматься китайцы. Только в 7 веке этот рецепт перекочевал в Японию, а китайцы утратили секреты приготовления рыбных блюд. Спустя 5 веков в Японии появляются первые суши, в которых использовался рис. Но только в 19 веке начали использоваться сырую рыбу. В наши дни суши и все их разновидности – это популярная еда на заказ во всем мире. Существует несколько тысяч рецептов, в каждом из которых повара вносят свои изменения.