+7 (47131) 2-52-93
+7 (905) 041-88-98
Отзывы
Арина 14.06.2015 В этой кофейне можно приятно провести время: вкусные блюда, приветливый персонал, широкий выбор. Продолжайте в том же духе!
Павел Князев 25.07.2017 Хочу сказать большое спасибо Кофейня Аленка за очень красивый, и очень вкусный праздничный торт и капкейки!)) Отдельное спасибо шеф повару за качество ну конечно же за выбор, так как я заказывал на усмотрение шеф повара, потому что не мог определиться с выбором торта!)) И отдельное спасибо редактору Маргарите, которая принимала у меня заказ, делилась советами, и помогала в выборе!) Всем большое спасибо от всего сердца!))))
Все отзывы

Тонкость выбора свадебного торта.

30.07.2018

Свадьба - самое счастливое и желанное мгновение в жизни абсолютно каждой девушки. Каждая маленькая принцесса еще с самого детства играя в куклы мечтает о своем прекрасном принце, пышном платье и по настоящему особенном дне.

Одним из главных украшений церемонии бракосочетания считается свадебный торт, к выбору которого обычно подходят с большой приветливостью.
Кондитерская студия “Алёнино” предлагает заказать оригинальный торт на свадьбу в Курске или в Курчатове. Но для начала хотелось бы дать несколько рекомендаций по выбору особенного праздничного десерта.

Один из важнейших на сегодня моментов - дизайн свадебного торта. Ведь одно дело выбрать готовый вариант, а совсем другой - найти правильного кондитера, который сможет четко понять и главное воплотить в жизнь все пожелания и изыски. Но и конечно же не ошибиться со вкусом.

К моменту заказа нужно понимать объем и вес торта на свадьбу. Для этого нужно учитывать всех гостей мероприятия. Мастера кондитеры говорят, что оптимальное вес на одного гостя 100-150 грамм. Но так же стоит учитывать и начинку десерта, ведь если одно дело если это нежный крем и бисквит. И совсем другое, когда торт состоит из плотных коржей, пропитанных ликером и сверху полит плотным слоем шоколада. Тогда норму стоит увеличить до 250-300 грамм, а также учесть обязательный запас веса.

Сколько ярусов сделать для свадебного торта? Один из основных вопросов, перед которым становиться каждая пара новобрачных. Интернет пестрит красивыми фото высоких свадебных тортов. Но тут нужно учитывать масштаб события и количество гостей, ведь сделать например трехъярусный свадебный торт должен весить как минимум 7-9 кг. Это объясняется тем, что нижний слой должен быть крепким, чтобы выдержать остальные два, поэтому его нормальный вес около 5 кг. Другой вариант - это использовать муляж яруса, что придаст вашему торту иллюзорного объема и желанной грациозности.

Свадьба - это счастье! И в то же время - головная боль для организаторов. Мы рассмотрели основные моменты для оформления и заказа свадебного торта, но это далеко не все мелочи, которые Вам предстоит решить во время принятия решения по своему сладкому десерту.

 

Copyright 2021 Кондитерская студия «Алёнино»
Яндекс.Метрика